Skjolden Hotel har et spennende kjøkken, med erfarne kokker som våger å by på overraskelser.
Råvarene kommer i størst mulig grad fra lokale produsenter. Her er også dyktige sommelierer, som i godt samarbeid med kokkene byr på uventede kombinasjoner. Sommeren 2020 bød hotellets restaurant på en spennende tre-retters meny med hvileretter, som varierer fra dag til dag.
Vi besøkte hotellet to kvelder, og fikk til vår glede ønsket oppfylt; Bordeaux og burger viste seg å være en opplevelse.
Inspirert av Rune og Elisabeth Mejlgaard, som siden 1980-tallet har feriert i en Transitt fra 1972 og prioriterte å ha plass til levende urter, bestemte vi oss for å gi plass til noen av våre favoritter i garasjen i år. Urtene på bildet har feriert i flere uker,...
Kvaliteten er topp og utvalget imponerende. Det er ingenting å si på prisnivået, men mye å si om gleden ved å oppleve så kunnskapsrike, erfarne, dedikerte og smilende medarbeidere! Da handelen egentlig var unnagjort kom en lokal kunde, han Magne, inn for å kjøpe...
Tilbereding av godt kjøtt kan ta tid, men er enkelt og gjennomførbart også på bobilturen. Magne er en lokal kunde hos Nico Mat, og handlet kjøtt til carré av årets lam da vi besøkte butikken. Denne oppskriften på lammecarré delte han med oss, mens saga gikk...
0 kommentarer