Mest om mat & drikke
Enkel mat, komplisert mat, lokalmat, tradisjonsmat, mat i farten og mat som gir varige minner. Mat & drikke på bobilturen kan være mer enn bare å bli mett!
Tips til middag på bobilturen
Særlig fredagskvelden, etter en lang arbeidsuke og kanskje også en krevende kjøretur, kan det friste å ta det enkelt. Men det skal jo også smake godt, og helst ikke være det samme hver gang. Det er heller ikke alltid like lett å legge inn tid til forberedelser på forhånd …
Mattips: Urter på bobilturen!
Inspirert av Rune og Elisabeth Mejlgaard, som siden 1980-tallet har feriert i en Transitt fra 1972 og prioriterte å ha plass til levende urter, bestemte vi oss for å gi plass til noen av våre...
Matbutikk vel verdt å kjøre til
Kvaliteten er topp og utvalget imponerende. Det er ingenting å si på prisnivået, men mye å si om gleden ved å oppleve så kunnskapsrike, erfarne, dedikerte og smilende medarbeidere! Da handelen...
Lammecarré etter han Magne
Tilbereding av godt kjøtt kan ta tid, men er enkelt og gjennomførbart også på bobilturen. Magne er en lokal kunde hos Nico Mat, og handlet kjøtt til carré av årets lam da vi besøkte...
Hannes potetsalat
Ingredienser: Småpoteter, på størrelse med svære druer, nok til to. To spiseskjeer soltørkede tomater i olje. En halv løk, finhakket. Vi brukte salatløk, ordinær løk og rødløk vil også gå...
Hvordan lage kaffe i bobil?
Noen har et likegyldig forhold til kaffe, for andre er det lidenskap. Vi henvendte oss til Hanne Sellæg, en erfaren kvinne med sans for det gode i livet. I skrivende stund er hun og kjæresten på...
Burgers og Bordeaux
Skjolden Hotel har et spennende kjøkken, med erfarne kokker som våger å by på overraskelser. Råvarene kommer i størst mulig grad fra lokale produsenter. Her er også dyktige sommelierer, som i godt...
følg oss
Noe å fortelle?
